在白酒生产中,感官品评与理化分析技术是科学指导生产,散酒 生意,控制和提高白酒质量的有效手段。二者各有特点,既不能相互替代,又缺一不可。本文旨在使人们更加重视这两种技术在白酒生产与质量管理过程中的应用,从而保证白酒产品质量*。在白酒生产中,感官品评与理化分析技术是科学指导生产,散酒厂家,控制和提高白酒质量的有效手段。二者各有特点,既不能相互替代,又缺一不可。本文旨在使人们更加重视这两种技术在白酒生产与质量管理过程中的应用,从而保证白酒产品质量*。散酒 纯粮 散白酒 东北 * 招商 代理 价格 济南 山东 铭窖 白酒 粮食酒 红高粱
创业故事分享1
本公司成立以来,发生过不少令人回味的小故事,今天就介绍一下发生在较近两年的事情。某区域代理商起初没有创业资金,但是又找不到其他合适的门路,便萌生了做散白酒的这个念头。较开始由公司张经理接待,客户并没有到厂家考察,散酒,通过对张经理的信任就从本公司进了一车散酒,当时仅仅只有12桶酒,这在做过散酒的代理来看,简直是微不足道的,这样的订货量,很多厂家甚至是不考虑发货的,但本公司客户不分大小,关系没有远近,秉着对所有代理商都同一对待的原则,将货发到客户那里,客户也打电话来说他确实是因为资金问题才会订这样一点货。整整一个夏天,整整一个冬天,客户的腿上满是冻疮,脚上尽是水泡,熬过了一年,进货量就达到了每月100桶左右,这不仅仅是公司给予的货品质量过关经受住了市场考验,济南散酒,同时也是客户做出了无数的牺牲和付出才开发出的市场。只要敢拼,市场就会有,只要敢做,市场永无淡。
感官的特点
感官品评是个快速、简便、灵敏的检验方法。人的嗅觉非常灵敏,较短的时间就可以检测出白酒中的一些呈香呈味物质。例如:健康的人在空气中能够瞬间闻出浓度为0.03ppm的麝香;而气相色谱只能检测出浓度为0.3ppm的麝香,人对正已醛的灵敏度是气相色谱的10倍;到目前为止,还没有任何先进分析仪器仪器可以在较短的时间里鉴别出白酒中的酸、甜、苦等味道,而一名品酒师却可以在很短的时间内就能尝评出这几种味来。散酒 纯粮 散白酒 东北 * 招商 代理 价格 济南 山东 铭窖 白酒 粮食酒 红高粱